Sopa de lentejas
Esta sopa te aporta al organismo unas 460 calorías por porción. El tiempo de preparación es de unos 20 minutos, y el de cocción es de 55 minutos. Rinde para 6 porciones y tiene una dificultad baja.
Al gusto: Si se quieres conseguir una consistencia más caldosa para este plato, puedes añadir más caldo, pero siempre que esté hirviendo para no cortar la cocción. Si por el contrario, lo que quieres es espesarla, puedes cocer a parte unas cuantas patatas y triturarlas junto con su caldo, para mezclarlo con la sopa, mientras está cociendo.
